市川市にはトマト生産農家さんが沢山おられます。熟したトマトで作るトマト麹はとても時間がかかりますが、
その分美味しく出来上がります。
酸味と甘みのバランスがよく、あっさりしたサウザンアイランド といったところでしょうか。
着色料、香料、保存料無添加。
サラダのトッピングにチーズ類、バジルやシソ、オリーブ油が合います。
ツナやチキン、シーフードサラダなどにもおすすめです。
【内容量】315ml
【原材料】
米油、トマト、醸造米酢、塩麹、りんご、玉ねぎ、砂糖、海水塩、にんにく
【保存方法】
高温・直射日光を避け、冷暗所(開栓後は冷蔵庫で保管してください)
【賞味期限】
5ヶ月
※冷蔵庫で米油が白く固まった場合、常温に置き、溶かしてご使用ください。